Alles Gute zu seiner Zeit

Saisonaler Jahres-Kalender für frisches Obst und Gemüse. Mit Frische-Ampel! Farbig illustriert.

Verantwortungsvoll und gesund essen ist gar nicht so schwer. Mit diesem Obst- und Gemüse-Frischekalender erkennt man dank des praktischen Ampel-Prinzips, welche Sorten Saison haben. So werden Transportwege des Essens verkürzt und Geschmack auf dem Teller gewonnen. Nicht nur die Umwelt freut sich, sondern auch der Buy-Local-Gedanke gewinnt an Raum, und regionale Vermarkter können zur Saison von den Konsumenten besser unterstützt werden. Angereichert ist der Band mit saisonalen Rezepten, …
Bestellnummer: 662470
EAN: 9783784353661
Urheber: Marcus Reckewitz (Autor)
Produktart: Buch
Einbandart: gebunden
Format: 20,8 x 25,4 cm
Seitenzahl: 168
veröffentlicht: 01.03.2015
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Verantwortungsvoll und gesund essen ist gar nicht so schwer. Mit diesem Obst- und Gemüse-Frischekalender erkennt man dank des praktischen Ampel-Prinzips, welche Sorten Saison haben. So werden Transportwege des Essens verkürzt und Geschmack auf dem Teller gewonnen. Nicht nur die Umwelt freut sich, sondern auch der Buy-Local-Gedanke gewinnt an Raum, und regionale Vermarkter können zur Saison von den Konsumenten besser unterstützt werden. Angereichert ist der Band mit saisonalen Rezepten, Wissenswertem über die verschiedenen Sorten sowie einer Übersicht wichtiger Inhaltsstoffe.
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